Wacholdergold - Waldhonig

Wacholdergold Waldhonig – Honiggin mit österreichischem Waldhonig

Kein Likör. Keine dominante Süße.
Sondern ein Gin, der durch Waldhonig an Tiefe gewinnt – ohne seine Kraft zu verlieren.

Dieser Honiggin wird mit kräftigem Waldhonig aus der Steiermark veredelt. Die dunklen, harzigen und leicht malzigen Noten des Honigs verleihen ihm eine erdige, ursprüngliche Charakteristik mit außergewöhnlicher Tiefe.

Der Honig wirkt dabei nicht als Süßungsmittel, sondern als strukturgebendes Element – er verbindet die Botanicals, verstärkt die würzigen Komponenten und sorgt für ein langes, intensives Finish.

Geschmacksprofil
Intensiver Wacholder trifft auf kräftige, würzige und harzige Honignoten. Charakterstark, tief und ausdrucksvoll – mit feiner, natürlicher Restsüße.

Besonderheit
Waldhonig zählt zu den aromatisch intensivsten Honigsorten Europas – ideal für alle, die markante, würzige Gins bevorzugen.

Alkoholgehalt: 31,8 % Vol.
Veredelung: Mit Honig aus eigener Imkerei und ausgewählten Imkerkollegen aus Österreich